7 съедобных сорняков на даче, которые полезны для здоровья
Иван-чай, сныть и кислица — рассказываем о дикорастущих культурах, которые могут быть так же полезны, как и растения на огороде.
Увидев это Растение в Своем Саду, Не Срывайте Его
Подпишитесь на AdMe: http://goo.gl/DgUonf
—————————————————————————————-
Как определить, полезный сорняк или нет? Мы ненавидим дикорастущие растения и пытаемся истребить их всеми мыслимыми средствами. Однако не все они одинаково вредны, а некоторые и вовсе имеют массу полезных свойств, и их даже подают в качестве отдельного блюда в ресторанах. Портулак растет практически везде без всякой помощи со стороны людей и при этом является источником омега-3 жирных кислот, клетчатки, витаминов А и С, витаминов группы В, железа, магния, марганца, калия, кальция и меди. Он полезен для сердца, костей, кишечника, кожи, глаз, улучшает сон и помогает сбросить вес.
Многие вебсайты, например, «Едим дома», делятся рецептами с портулаком. Ему можно найти разные способы применения и добавлять в блюда — сэндвичи, салаты и роллы. А еще можно приготовить жареный или маринованный портулак.
Тайм-коды:
Что такое портулак? 0:50
Полезные свойства портулака. 1:23
Польза для сердца. 2:07
Борьба с лишним весом. 2:40
Польза для кишечника. 3:12
Забота о коже. 3:50
Возможная профилактика рака. 4:15
Улучшение сна. 4:54
Польза для глаз. 5:30
Укрепление костей. 5:53
Где найти этот полезный «сорняк»? 6:25
Музыка:
https://www.youtube.com/audiolibrary/music
Обзор:
Портулак (также известный как дандур, куриная нога и блошка) — однолетнее суккулентное растение, которое растет практически везде без всякой помощи человека.
Наличие в нем большего количества омега-3 жирных кислот, чем в рыбьем жире, делает портулак отличным средством для укрепления сердечно-сосудистой системы.
На обед можно есть только портулак и вскоре почувствовать насыщение без потребления вредных калорий.
Его противовоспалительные, антибактериальные и противогрибковые свойства делают портулак прекрасным лекарством от различных кишечных заболеваний.
В сочетании с другими ингредиентами портулак облегчает последствия укусов пчел и даже змей.
Мощные антиоксиданты (например, витамины С и А) в составе портулака предотвращают развитие рака легкого и полости рта.
Мелатонин — еще один компонент, содержащийся в портулаке, который идеально подходит тем, у кого есть проблемы со сном.
В портулаке также много бета-каротина, который вкупе с витамином А улучшает здоровье глаз.
Портулак помогает насытить кости полезными минералами, в том числе кальцием, магнием, железом и марганцем.
Если перед вами растение с маленькими желтыми цветками, гладкими суккулентными листьями длиной от двух до пяти сантиметров и красноватыми стеблями, то, скорее всего, это портулак. Отрежьте верхушки — молодые листочки — и используйте их как добавку к пище.
—————————————————————————————-
5-Minute Crafts на Youtube: https://www.goo.gl/8JVmuC
—————————————————————————————-
Больше классных статей и видео на http://adme.ru/
Сорняки: полезные и вкусные
В саду и на грядках всегда полно непрошеных “гостей”, именуемых сорняками. Дачники их не любят и борются с ними всеми возможными способами. Но оказывается, некоторые сорняки можно употреблять в пищу – готовить из них супы, салаты и даже печь пироги. Сорняки на самом деле представляют собой кладезь витаминов, антиоксидантов и белка. Некоторые сорные растения способны повышать иммунитет и очищать организм. А с помощью съедобных сорняков избалованные кулинарными изысками современные люди могут легко разнообразить свой рацион.
Подписывайтесь на наш канал – http://www.youtube.com/user/sbbytoday
Наша страница Вконтакте – http://vk.com/sovbel
Наша страничка Facebook – http://www.facebook.com/sovbelarus
Наш Твиттер – https://twitter.com/sovbel
Смертельно опасный сорняк в саду! и даже НЕ борщевик! Будьте бдительны!
Опасен сок растения! Смыть его НЕВОЗМОЖНО! Избавиться в саду можно удалением соцветий с семенами.
В видео снято растение, выполотое до корня минимум 5 раз за этот сезон, с корнем удалить его не по силам! Берегите себя и своих близких!
Кстати, велика вероятность, что это и не борщевик, а его брат пастернак, в котором фуранокумаринов меньше.
Борщевик имеет запах керосина, пастернак скорее петрушки
Съедобные огородные СОРНЯКИ в июле: сбор и приготовление
Это видео из рубрики “Съедобные растения”, с которыми, я уверена, знакомы все огородники. Итак, сегодня я собираю и готовлю:
– портулак огородный
– щирица обыкновенная или запрокинутая
– лебеда татарская
– спорыш или горец птичий
Все эти растения относятся к шпинатной группе, то есть не обладают ярким вкусом и подходят для приготовления любых блюд: салаты, супы, пюре, запеканки, пироги.
Приятного просмотра!
Если видео понравилось – ставьте лайки, комментируйте! А также подписывайтесь на канал, будет интересно!
Мои другие видео:
грибы: https://www.youtube.com/watch?v=iSOrS3hI8J4&list=PLeXCBzK5cb-eLg2hAp8RJLOy-SM4joaqU
съедобные растения: https://www.youtube.com/watch?v=BCHdTuhWiX8&list=PLeXCBzK5cb-eP4i6OpJRtuqu1fhYO_mtI
готовим из сушеных грибов: https://www.youtube.com/watch?v=czF5reSea-g&list=PLeXCBzK5cb-dacvOgJU2LbpW8FGpAqJw5
рецепты из крапивы: https://www.youtube.com/watch?v=AvxzR8ICt0M&list=PLeXCBzK5cb-exSvr4J1sSiehueYTjjPVU
грибная кухня: https://www.youtube.com/watch?v=t0Q1glYhziA&list=PLeXCBzK5cb-dev-Toc935ivARwBIsRARe
рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=uvBATPx5TLQ&list=PLeXCBzK5cb-fjG1_WTA8rs-x0KUgtAI1o
влоги: https://www.youtube.com/watch?v=i6XcRh8zIcE&list=PLeXCBzK5cb-e2osO7-I5N48roSmQvrgA1
огород на подоконнике: https://www.youtube.com/watch?v=2AJZCZd8rDg&list=PLeXCBzK5cb-fjgx3ex-zR4OjLdLjKsyQu
